- Thực hiện nhiệm chào đón, phục vụ các nhu cầu ăn uống của khách đặc biệt là phục vụ khách ăn sáng Buffet theo đúng tiêu chuẩn đề ra của Ban Giám đốc dưới sự hướng dẫn chỉ đạo của Giám sát và Trưởng bộ phận Nhà hàng.
- Chào đón khách khi ra vào nhà hàng với thái độ tươi cười niềm nở
- Hướng dẫn khách về đồ ăn, đồ uống, vị trí, khu vực các đồ ăn, uống khi khách dùng Buffet.
- Phục vụ đồ ăn đồ uống cho khách theo yêu cầu. Phục vụ các nhu cầu ăn uống của khách tại phòng.
- Thu dọn bát, đĩa, dao, dĩa .. khi khách sử dụng xong
- Quan sát các nhu cầu của khách từ xa để có sự phục vụ kịp thời
- Thường xuyên kiểm tra chất lượng đồ ăn, đồ uống, vệ sinh an toàn thực phẩm để khách hàng được sử dụng dịch vụ tốt nhất có thể
- Lau rửa dao rĩa, bát đĩa, cốc tách, ly rượu, dụng cụ làm việc, bàn ghế....giữ gìn khu vực làm việc luôn gọn gàng, sạch sẽ.
- Xử lý và báo cáo ngay cấp trên trong các trường hợp khách không hài lòng về chất lượng đồ ăn, đồ uống, dịch vụ của nhà hàng.
- Đưa ra những ý kiến đóng góp cho giám sát và trưởng bộ phận nhà hàng để duy trì và nâng cao chất lượng dịch vụ
- Chủ động sáng tạo trong công việc để tăng thêm hiệu quả và chất lượng của nhà hàng.
- Giữ gìn và sử dụng đúng cách các trang thiết bị, dụng cụ làm việc. Báo cáo ngay cấp trên trong trường hợp hỏng hóc, mất mát.
- Ghi chép đầy đủ, làm hóa đơn thanh toán rõ ràng khi khách hàng sử dụng dịch vụ.
- Phục vụ đồ uống miễn phí (welcome drink) để đón chào khách.
- Kết hợp cùng bộ phận buồng phòng đặt hoa quả phòng, hoặc các dịch vụ chế độ đặc biệt của các khách VIP khi được yêu cầu.

- Ngoại ngữ: Tiếng Anh giao tiếp
- Tác phong nhanh nhẹn, niềm nở khi phục vụ khách. Quan sát và chăm sóc chu đáo các khách đặc biệt (VIP).